LE P'TIT GABIN TRAITEUR

8 Route De Bruyères

88640 GRANGES AUMONTZEY

France

09 74 56 88 97

Menus

Une cuisine semi-gastronomique : Le P’tit Gabin Traiteur  

Pour rendre vos événements uniques, votre traiteur à domicile vous propose un large choix de menus à emporter.

Le P’tit Gabin Traiteur vous garantit des plats faits maison préparés à partir de produits frais. Il réalise des repas pour les associations, les professionnels, les séminaires, les mariages, ou encore les anniversaires.

Votre traiteur vous propose des menus variés dès 28 €.

Les entrées froides au choix:

  • Foie gras
  • Saumon fumée
  • Pâté en croûte de perdreaux aux griottes
  • Pâté en croûte de gibier
  • Terrine de poisson, sauce mousseline
  • Terrine de lapin façon grand-mère
  • Terrine de canard aux figues

Les viandes au choix:

  • Suprême de pintade aux morilles
  • Filet de canette aux morilles
  • Couronne de volaille pomme/raisins
  • Médaillon de biche aux myrtilles
  • Gigot d'agneau aux herbes
  • Grenadin de veau sauce forestière
  • Toutes vos viande seront accompagnées d'une rosace de légumes aux oignons civets et un bâton de manioc

Les entrées chaudes au choix:

  • Croustade d'escargots au vin de bourgogne
  • Douzaine d'escargots au beurre persillé
  • Feuilleté de brochette St Jacques, saumon,
  • gambas à la fondue de poireau
  • Feuilleté de volaille aux morilles
  • Coquilles St-Jacques, queues d'écrevisses
  • Feuilleté de saumon aux concombres

Les desserts au choix:

  • Iles flottantes, crème anglaise
  • Craquant aux chocolats
  • Framboisier
  • Tartelette poires/mascarpone
  • Opaline mangue/passion

N’hésitez pas
à me contacter

pour obtenir plus de détails.

8 Route De Bruyères

88640 GRANGES AUMONTZEY

France

09 74 56 88 97